Avslutningsmiddag på Elite Mollberg!
31 Mars, Avslutningsmiddag med klassen + lärarna på Elite Mollberg.
Bästa kvällen med klassen någonsin!!
Kommer verkligen att sakna er allihopa efter studenten!
Men här kommer rätterna och lite andra bilder från Mollbergs.
Ostron med rödlöksvinegrett och tabasco
Jordärtskockssoppa med pilgrimsmussla och tomattartar
Anklever med körsbärsmarmelad, torkad rödlök och grillad foccia
Långa med rödvinsås, tryffelpure, sidfläsk och trattkantarellsvamp
(vänster till höger) Kvittenmarmelad, comet, blåmögelost, brie, kittost
Chokladfondant med havtonssorbet
Kommentarer
Trackback
