Höstlov!
Fredagen den 28/10
Nu har vi det efterlängtade höstlovet!
Ska försöka blogga så mycket jag kan när jag har tid.
Har en hel del att göra, men ska göra mitt bästa för er skull! :)
ostprovning
Ursäkta mig så otroligt mycket för att jag inte har bloggat på ett tag,
men jag ska försöka bättra mig på det!
Idag ska jag blogga om ostprovningen som vi hade den 28 september.
Jag har en lektion som heter Mat & Kultur och med min klass åkte vi
till Ostbutiken i Ängelholm som ligger mitt emot systembolaget. Där
fick vi smaka på 7 olika ostar.
Osten längst ner till höger heter Morbier de Cleron, väldigt god ost. Den
passade väldigt bra med fikonmarmelad och vitt sött vin.
Osten till vänster om den heter Peccorino Sardo den är från Sardinien,
det är en fårost. Väldigt god ost, passar bra till rött vin.
Osten till vänster om den heter Appenzeller, riktigt god och mild ost, passar
bra till fikonmarmelad och vitt vin.
Osten över till vänster om den heter Brie de Meaux, en av mina favoriter.
Passar utmärkt till saltade kex, och vitt vin (gärna mousserat).
Nästa ost till höger om den heter Münster, den var också en av mina
favoriter. Den passade bra till både rött & vitt vin.
Till höger om denna osten är en marmeladklump kalla vi den, haha.
Det är en Kvittenmarmelad, gjord på äpplen.
Osten till höger om den heter Monte Enebro, gjord på getmjölk, den va
också väldigt god.
Och sist men inte minst är osten som heter Roquefort, absolut inte min
smak, men den passar bra till er som gillar stark ost!
