Viltafton 14/10
Kvällens meny!
Amusse: Röding på kavring med kräftmajonäs
Förrätt: Kantarelltoast med parma och brieost
Soppa: Jordärtskockssoppa med löjrom, trattkantareller och potatischips
Varmrätt: Hjortfilé med portvinsås, potatiskaka, pumpacreme och rostad blomkål
Osttallrik: Appenzeller och Enebro, Fikonmarmelad + kvittengelé och hembakad knäckebröd
Dessert: Chokladterrine med inlagd plommon och hjortronsorbet
Kommentarer
Postat av: mutationen
gud va gott det ser ut!!
Postat av: Marika
Allt bra? :)
Postat av: nathalie
Vilken bra blogg! Kolla in min där jag också har lite olika recept och grejer :) !
Trackback
